Beschreibung
Das online Home-Barista Webinar
Dieses online Seminar entführt Sie in die faszinierende Welt des Espressos. Erfahren Sie alles, was Sie immer schon über Espresso wissen wollten in Theorie und Praxis.
Seminarleiter Dennis Schmidt ist in der Welt des Espressos bekannt und vermittelt sein fundiertes Wissen in lockerer Atmosphäre auf verständliche Art und Weise.
Das online Seminar dauert ca. X Stunden mit einem theoretischen und einem praktischen Teil, damit Sie das Erlernte direkt in die Tat umsetzen können. Für den praktischen Teil können Sie parallel zum Seminar an Ihrer eigenen Espressomaschine mitmachen…
Seminar-Inhalte
ZUR ORIENTIERUNG
Was ist überhaupt ein Espresso?
Übersicht über die Maschinensysteme
Unterschiede und Gemeinsamkeiten
ANBAU UND RÖSTUNG
Geschichte und Herkunft des Kaffees
Anbaugebiete und Sorten
Unterschiedliche Röstmethoden
FÜR EINSTEIGER
Maschine richtig bedienen
Passende Bohne auswählen
Mahlgrad einstellen
Tampen und Milchaufschäumen
FÜR FORTGESCHRITTENE
Mit bodenlosem Siebträger arbeiten
Das Geheimnis des Milchschaums
Muster gießen mit Latte Art